社会福祉法人瓔珞会が運営しております特別養護老人ホーム「ばんなぐろ」および特別養護老人ホーム「ほとり」では、これまで各施設内の厨房にてお食事を調理し提供してまいりました。
しかしながら、昨今の物価上昇に加え、厨房職員の人員不足が続き、将来的に入居者様への安定的なお食事提供が困難になる見通しが立っております。

こうした状況を踏まえ、早期の対策が必要であると判断し、検討を重ねた結果、両施設の厨房を「ばんなぐろ」へ一本化することにいたしました。厨房一本化の開始は 令和7年12月1日 を予定しております。

今後も、入居者様に安心・安全で栄養バランスの整ったお食事を継続して提供できますよう、職員一同努めてまいります。引き続きご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。